Zielone naleśniki z farszem warzywnym z kurczakiem i sosem chrzanowym
Składniki: Farsz: - 2 średnie marchewki - 1 średni korzeń pietruszki - 1 mały seler - 1 mała młoda cukinia - 150 g pieczarek - 1 papryka - 1 średnia cebula - 1 pojedynczy filet z kurczaka - 2 łyżki oleju rzepakowego - przyprawy: ...
Zielone kaszotto z rybą
Składniki: - 100 g suchej kaszy jęczmiennej perłowej lub pęczak (1 torebka) - 200 g świeżego łososia - 4 garście świeżego szpinaku - 100 g brokułu (4 róże) - ½ awokado - 6 suszonych pomidorów (nie z zalewy) - 1 ...
Warzywne leczo z soczewicą
Składniki: - 3 średniej wielkości ziemniaki lub ½ batata - 4 łyżki zielonej soczewicy - 2 marchewki - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 400 g pomidorów w puszce lub passaty pomidorowej - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - 2 ...
Rozgrzewający makaron z imbirem, kurczakiem i warzywami
Składniki: - 100 g makaronu ryżowego - 1 duża lub 2 małe piersi z kurczaka (200 g) - 1 mała cukinia (250-300 g) pokrojona w kostkę ok. 1 cm - 200 g marchwi pokrojonej w cienkie paski - 1/4 pora - 1 cebula dymka - 2 łyżki oleju ...
Łosoś w sezamie
Składniki: - 2 kawałki filetu z łososia (każdy po ok. 150 g) - 1 łyżka oleju sezamowego - 3 łyżki sezamu - 1 łyżka oliwy z oliwek - szczypta pieprzu Sos cytrynowy: - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka soku z cytryny
Łosoś pieczony z pęczakiem
Składniki: - 180 g filetu z łososia bez skóry - 60 g kaszy pęczak na sucho (4 łyżki po ugotowaniu) - 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego - 3 plastry cytryny - 2 łyżki soku z cytryny - szczypta soli himalajskiej - 3 gałązki ...
Dorsz pieczony w warzywach
Składniki: - 450 g filetów dorsza - 1 papryka czerwona - 1 papryka zielona - 1 por - ½ cebuli - 1 marchew - 1 pietruszka - 1 łyżka oliwy - pieprz, szczypta soli
Halibut z pesto pietruszkowym i sałatką pomidorową
Składniki: - 3 czubate łyżki kaszy jaglanej na sucho (40 g) - 120 g świeżego halibuta - 5-6 pomidorków koktajlowych - duża garść surowego szpinaku - 1/3 średniej papryki - 2 łyżki nasion słonecznika - 2 plastry cytryny - 1 ...
Dorsz w pierzynce szpinakowej z makaronem durum
Składniki: - 125 g filetu z dorsza - 30 g makaronu z mąki durum - 100 g mrożonego szpinaku - ½ dużej czerwonej cebuli - 1 łyżka oleju rzepakowego - przyprawy: gałka muszkatołowa, oregano, bazylia, sok z cytryny, ...
Pęczak z suszonymi pomidorami, szpinakiem i kurczakiem
Składniki: - 1 szklanka kaszy pęczak - 2 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów - 8 kawałków suszonych pomidorów bez zalewy - 2 ząbki czosnku - 100 g szpinaku - 1 średnia pierś z kurczaka (ok. ...
