Nasi eksperci Powrót

Jarosz

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz

Kierownik projektu „Zachowaj równowagę”, Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia.


Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie (od 2004 r.); kierownik Kliniki Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie; ordynator Oddziału Chorób Wewnętrznych i Gastroenterologii Mazowieckiego Szpitala Bródnowskiego. Specjalnością naukową i kliniczną prof. M. Jarosza są: choroby wewnętrzne, gastroenterologia i leczenie żywieniowe.  Kierownik i/lub uczestnik realizacji tematów działalności statutowej Instytutu Żywności i Żywienia, grantów i projektów badawczych zamawianych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Ministerstwa Zdrowia, Komisji Wspólnot Europejskich, Banku Światowego. Autor lub współautor ponad 500 różnych publikacji naukowych i popularnonaukowych krajowych i zagranicznych.

Prof. M. Jarosz pełni funkcję: członka Rady Sanitarno-Epidemiologicznej (od 2008 r.) i przewodniczącego Komisji Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia (2014–2017), wiceprzewodniczącego Rady ds. Diety, Aktywności Fizycznej
i Zdrowia przy Ministrze Zdrowia, członka Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka PAN (od 2007 r.); przewodniczącego Oddziału Warszawskiego PTGE oraz od wielu już lat wiceprzewodniczącego Grupy Roboczej ds. Helicobacter pylori PTGE. Na forum międzynarodowym od 2005 r. jest przedstawicielem Polski do współpracy z WHO w zakresie żywienia, żywności i prewencji chorób żywieniowozależnych. Lider National Information Focal Point for Nutrition and Physical Activity for Poland oraz wyznaczony przez Komitet Europejski Rady Ministrów na przedstawiciela Polski
do udziału w pracach Grupy Roboczej Wysokiego Szczebla ds. odżywiania, aktywności fizycznej i otyłości Komisji Europejskiej.

Od 2007 r. ekspert w zakresie tematyki żywieniowej do współpracy z forum doradczym EFSA, zgłoszony przez Głównego Inspektora Sanitarnego. Od 2007 r., decyzją Ministra Zdrowia, przewodniczący i kierownik Programu Zapobiegania Nadwadze i Otyłości oraz Przewlekłym Chorobom Niezakaźnym poprzez Poprawę Żywienia
i Aktywności Fizycznej POL-HEALTH, którego jest współtwórcą.

Profesor Mirosław Jarosz jest laureatem nagród za wyróżniające się prace konferencyjne. Za szczególne osiągnięcia w dziedzinie ochrony zdrowia uhonorowany został przez Ministra Zdrowia nagrodą I stopnia (2000), w 2005 r. z rąk Prezydenta RP otrzymał Złoty Krzyż Zasługi, a w roku 2010 — Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski.

Artykuły autorstwa eksperta:

Otyłość i nadwaga - dlaczego wciąż przegrywamy?

Otyłość i nadwaga - dlaczego wciąż przegrywamy?

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Na IV Narodowym Kongresie Żywieniowym (25–26.01.2019 r.) staraliśmy się znaleźć odpowiedź na pytanie, dlaczego epidemia otyłości stale narasta pomimo tego, że w 2006 roku na konferencji Ministrów Zdrowia w Stambule, ...
Wywiady z ekspertami: Wstęp do serii

Wywiady z ekspertami: Wstęp do serii

Wywiady z ekspertami: Wstęp do serii - Prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz.
Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży

Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia wraz z 10 zasadami i komentarzami jest prostym, krótkim i zwięzłym sposobem przedstawienia zasad prawidłowego żywienia i najważniejszych elementów stylu życia, których realizacja ...
Tłuszcze trans – wiem, gdzie są – nie kupuję! e-baza

Tłuszcze trans – wiem, gdzie są – nie kupuję! e-baza

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Rozwój technologii i produkcji żywności, wiążący się z postępem cywilizacyjnym, stworzył w skali masowej szanse na zaspokojenie potrzeb żywieniowych ludzkości. Z drugiej strony zwiększył ryzyko rozwoju różnych groźnych ...
Kawa – wschodząca gwiazda prewencji chorób

Kawa – wschodząca gwiazda prewencji chorób

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
– Panie Profesorze, najpierw IŻŻ umieścił kawę w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, a teraz nazwał Pan kawę wschodzącą gwiazdą profilaktyki chorób. Kawa to zatem niebagatelny czynnik naszej diety?
23/2018, W Sieci: Gruby jak młody Polak

23/2018, W Sieci: Gruby jak młody Polak

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Bez skutecznej profilaktyki młode pokolenie Europejczyków będzie żyło krócej od swoich rodziców, a do 2030 r. otyłość dotknie połowę mieszkańców Starego Kontynentu. Polskie dzieci zaliczane są od kilku lat do najszybciej ...
8.03.2018, wyborcza.pl: Nowa piramida żywieniowa dla seniora

8.03.2018, wyborcza.pl: Nowa piramida żywieniowa dla seniora

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Nową piramidę pokazującą zasady zdrowego stylu życia dla osób po 65. roku życia stworzył Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Jego podstawą są kontakty społeczne, aktywność fizyczna i menu bogate w warzywa i owoce. (......
Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób dorosłych

Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób dorosłych

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej wraz z 10 zasadami i opisem jest najprostszym, krótkim i zwięzłym sposobem wyrażenia zasad prawidłowego żywienia.
Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w wieku starszym

Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w wieku starszym

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w wieku starszym wraz z 10 zasadami i opisem jest najprostszym, krótkim i zwięzłym sposobem wyrażenia zasad prawidłowego żywienia.
6.02.2018, Medexpress.pl: W pigułce: Pionierska piramida dla ludzi starszych

6.02.2018, Medexpress.pl: W pigułce: Pionierska piramida dla ludzi starszych

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Starsi ludzie, którzy są zaangażowani w różne działania socjalne, np. dwa razy w tygodniu spotykają się z rówieśnikami, grają w szachy, rozmawiają czy urządzają sobie wycieczki, są o wiele sprawniejsi i samodzielni - mówi ...
Boję się Autyzmu w rozwoju dziecka ‒ wywiad dla młodych kobiet planujących ciążę oraz będących w ciąży

Boję się Autyzmu w rozwoju dziecka ‒ wywiad dla młodych kobiet planujących ciążę oraz będących w ciąży

Wywiad z mgr inż. Paulą Nagel
Każda kobieta planująca dziecko oraz już będąca w ciąży, która odpowiedzialnie podchodzi do swojej nowej roli – rodzica, przygotowuje się na powitanie nowego członka rodziny. Młodzi rodzice wspólnie planują zakup ...