8.02.2018, TVP2, Panorama: Tłusty czwartek

 

Jest symbolem największego łakomstwa, setek kalorii i ludzkich pokus. Ale dzisiaj nie ma to kompletnie znaczenia, bo w tłusty czwartek każdy pączek ma zero kalorii, jest najzdrowszy na świecie i smakuje tak, że z wielką ochotą sięgamy po kolejnego. Pączki, tyle że na słono jadano już w starożytnym Rzymie. W Polsce pierwsze miały w środku kawałki słoniny. Na słodko zaczęliśmy je jeść dopiero w XVI wieku...

Komentarzu do tradycji Tłustego Czwartku udzieliła mgr inż. Magdalena Siuba-Strzelińska z Instytutu Żywności i Żywienia.

 

Obejrzyj cały program na: panorama.tvp.pl