Nasi eksperci Powrót

Wierzejska

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska

Wieloletni pracownik naukowy w obszarze dietetyki. Jest autorem wielu badań, dotyczących wpływu sposobu żywienia na zdrowie, ze szczególnym uwzględnieniem okresu ciąży.

Ekspert w dziedzinie prawa żywnościowego, bezpieczeństwa żywności, w tym suplementów diety. Recenzent artykułów naukowych w wielu czasopismach krajowych oraz zagranicznych, a także wykładowca akademicki w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Skierniewicach. Dietetyk, świadczący usługi dla pacjentów w Ogólnopolskim Centrum Dietetyki przy Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie. W swoim dorobku naukowym ma liczne publikacjie, wykłady na krajowych kongresach naukowych oraz ekspertyzy dla organów urzędowych i producentów żywności.

Artykuły autorstwa eksperta:

Dieta ketogenna w okresie ciąży. Niebezpieczna i pseudonaukowa propozycja odżywiania

Dieta ketogenna w okresie ciąży. Niebezpieczna i pseudonaukowa propozycja odżywiania

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Nowe, spektakularne diety to specyfika ostatnich lat, kiedy nasila się problem otyłości, związanej ze stylem życia. Niektóre z nich są zalecane nawet kobietom ciężarnym. Mnóstwo sprzecznych informacji w mediach może skutkować ...
Alkohol w czasie ciąży? Stanowczo nie

Alkohol w czasie ciąży? Stanowczo nie

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Czy kobiety ciężarne mogą pić alkohol? Naukowcy nie stwierdzili jednoznacznie, jaka ilość alkoholu w czasie ciąży jest bezpieczna. Nie ulega jednak wątpliwości, że zarówno sporadyczne wypicie dużej ilości alkoholu, jak i ...
Dodatki „E”. Czy dzisiejsza żywność „to sama chemia”?

Dodatki „E”. Czy dzisiejsza żywność „to sama chemia”?

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Substancje oznaczone na etykiecie symbolem „E” budzą w ostatnich latach wiele kontrowersji i w świadomości przeciętnego konsumenta w Polsce znajdują się w czołówce zagrożeń zdrowia ze strony żywności. Czy słusznie?
Suplementy diety: panaceum na współczesne dolegliwości zdrowotne czy triumf reklamy?

Suplementy diety: panaceum na współczesne dolegliwości zdrowotne czy triumf reklamy?

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Suplementy diety wypełniają półki w aptekach, a ich reklamy dominują w mediach. Farmaceuci zgłaszają, że przy okienku w aptece pacjenci powołują się na reklamę preparatu, która idealnie odzwierciedla ich dolegliwości.
Kupujesz jogurt? Patrz na cukier

Kupujesz jogurt? Patrz na cukier

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Mleko i przetwory mleczne to jedna z najważniejszych grup produktów w codziennej diecie. Od lat zajmują centralne miejsce w graficznych piramidach zdrowego żywienia, co jest potwierdzeniem stałości poglądu naukowców, pomimo ...
Picie kawy a ryzyko chorób sercowo-naczyniowych

Picie kawy a ryzyko chorób sercowo-naczyniowych

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Skutki zdrowotne picia kawy, z powodu popularności tego naparu są tematem aktualnym od wielu lat, zarówno wśród naukowców, jak i konsumentów. Niektóre ostatnie badania naukowe wskazują, że kawa może zmniejszyć ryzyko ...
Gorzka czekolada – czy włączyć ją do naszej diety?

Gorzka czekolada – czy włączyć ją do naszej diety?

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Rośnie liczba danych naukowych o korzystnym dla zdrowia wpływie flawonoidów - związków występujących w surowcach roślinnych. Poszukuje się więc ich różnych źródeł w diecie. Zawiera je także czekolada gorzka. Czy warto ...
Jak dużo możesz zrobić dla swojego dziecka, zanim przyjdzie na świat – żywienie kobiet w ciąży

Jak dużo możesz zrobić dla swojego dziecka, zanim przyjdzie na świat – żywienie kobiet w ciąży

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Nie ulega wątpliwości, że odpowiedni styl życia kobiet, w tym prawidłowe odżywianie podczas ciąży, a nawet już w okresie przedkoncepcyjnym, jest podstawowym czynnikiem sprzyjającym przebiegowi ciąży i zdrowiu dziecka. Znaczenie ...
Kawa - jako prozdrowotny element diety

Kawa - jako prozdrowotny element diety

dr n. o zdrowiu Regina Wierzejska
Picie kawy od wielu lat jest przedmiotem dyskusji nad jej wpływem na zdrowie. Po wielu latach panowania poglądu, że picie kawy prowadzi do nadciśnienia, czy chorób serca ostatnie dziesięciolecie dostarczyło wielu przeciwstawnych ...